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成功案例二

发布时间:2018-06-05 10:02:04 点击量:171

1、将黑木耳在清水中泡发好,多淘几次,去尽泥沙,去蒂,摘成小朵,沥水。银耳在温水中泡发1小时,泡胀后,去蒂,洗净泥沙杂质,放人清水中稍漂,捞出沥水。枸杞子用温水泡一下,洗净,沥水。鸭肠治净,划开切成长10厘米的节。鸡肉去毛桩,洗净,片成片。鸡爪去老皮、爪尖,用刀拍酥,洗净。平菇洗净,去蒂,撕成条。冬笋洗净,切片。葱拍破,切节。水发粉丝、豌豆苗洗净,沥水。花菜洗净,掰成小朵。以上各料除白木耳、黑木耳外,均各分两份分别装盘,上桌围在火锅四周。

成功案例二(图1)